Comment préparer la sauce Moyo

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la sauce moyo est une sauce qu’on accompagne avec du poisson braisé, elle peut aussi servir de sauce à votre attiéké.

INGREDIENTS :

  • une tomate,
  • 1/2 oignon,
  • 1/2 poivron.
  • 1 doigt d’ail
  • 1/2 cube bouillon
  • vinaigre rouge
  • soupçon d’huile

PREPARATION :

Découpé en petits dés: la tomate, l’oignon et le poivron. Puis râpé le doigt d’ail.
Mettez cet ensemble dans un petit bol avec 1/2 cube bouillon.
Mélanger l’ensemble, y ajouter 2 à 3 cuillère de vinaigre rouge et un soupçon d’huile.
Laisser reposer 10 à 15 min au frais et c’est prêt!!!!