Foie de poulet aux épices

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Liste des Ingrédients

– 1kg de foie de poulet – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – Du sel – Du poivre noir – Du cumin – Du curcuma – Du poivre rouge – Du poivre blanc – 2 tomates – 2 cuillères à soupe de persil

Préparation

Nettoyer bien le foie de poulet. Faire chauffer l’huile d’olive sur feu doux. Ajouter le foie puis les faire revenir. Parsemer avec le sel, le poivre et le cumin. Ajouter les tomates râpées et laisser cuire pendant 15 minutes.

Suggestion

Servir chaud le foie de poulet aux épices.